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既然在生活中小有名气,那么几天很容易被消费者接受。除此之外再加上总部统的管理模式,以及专业的管理手段,只有自己住机遇,使得连锁加盟店比自营店更加有竞争优势。从事餐饮行业的发展趋势–大众餐饮市场火热

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菜单花样多,耗损会多,库存也会增多,在进货时,也颇伤脑筋。所以,菜单制定要遵循有标准特别简单的原则,以简单的菜单,做出有特点的菜肴,让顾客记住两个品种即可。同时菜式越简单,才能精选材料,使单价下降减少损失,制作迅速,加快座位周转率,并使客人容易记住餐厅特色。